Lo scopo della confezione di atmosfera modificata è sostituire l'aria originale con una miscela di gas che aiuta a mantenerla fresca. Poiché sia il film che la scatola sono traspiranti, è necessario scegliere un materiale con elevate proprietà della barriera.
La corrispondenza del materiale di pellicola e scatola può garantire una tenuta di calore più stabile, quindi devono essere selezionati insieme.
Nell'imballaggio a gas di carne fresca refrigerata, è necessario scegliere una scatola PP ad alta barriera. Tuttavia, a causa della condensazione del vapore acqueo nella carne, può rannicchiarsi e influire sull'aspetto, quindi un film ad alta barriera con prestazioni antichog deve essere selezionata per coprire la carne.
Inoltre, poiché la CO2 si dissolve in acqua, causerà il crollo del film di copertura e la deformazione, influenzando l'aspetto.
Pertanto, la scatola PE rivestita in PP con film anticruolielo estensibile è la prima scelta.
Svantaggi: non è possibile stampare a colori.
Nel complesso, quando si sceglie la carne congelata per film e scatole di imballaggio atmosfera migliorate, sono alcuni suggerimenti:
Materiale a film sottile: seleziona un materiale a pellicola sottile con un'elevata performance di barriera per garantire che l'imballaggio possa effettivamente bloccare la penetrazione del gas. I materiali comuni includono polietilene (PE), polipropilene (PP) e poliestere (PET). I materiali adatti possono essere selezionati in base a esigenze specifiche.
Prestazioni anti nebbia: a causa della condensazione del vapore acqueo nella carne, può causare nebbia e influenzare l'aspetto della confezione. Pertanto, scegli un film con performance anti nebbia per coprire la carne per garantire la visibilità.
Materiale della scatola: scegli materiali con alte prestazioni della barriera per la scatola per proteggere la carne dalla penetrazione di gas esterno. Le scatole di polipropilene (PP) sono di solito una buona scelta perché hanno proprietà barriere elevate.
Performance di legame: assicurarsi che i materiali del film e della scatola possano unirsi efficacemente per garantire una tenuta termica stabile. Ciò può evitare perdite d'aria e permeazione del gas nella confezione.
Stampa di colore: se la stampa a colori è importante per l'imballaggio del prodotto, è necessario considerare la selezione dei materiali del film adatti alla stampa a colori. Alcuni film speciali di rivestimento possono fornire effetti di stampa di colore di alta qualità.
Tempo post: settembre-05-2023
